急性胃炎的致病因素有哪些

 

    急性胃炎发病的因素有哪些：

 

    1、细菌和毒素感染：沙门菌是引起急性肠炎的主要病原菌。其中较常见的是肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌、鸡沙门菌、鸭沙门菌。这些致病菌在动物体内，如猪、牛、羊、鸡、鸭等肠道内广泛存在。病原菌通过污染餐具、器皿、接触者的手，再污染到各种食物。人吃了被污染的食物后，由于细菌和其产生的毒素的作用，胃肠道粘膜受到刺激，产生充血、水肿，肠液分泌增加等病理反应。

 

    2、化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物，其中急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。

 

    3、物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物及X线照射，均会损伤胃粘膜，引起炎症性改变。而进食细菌或其毒素污染的食物，是导致急性胃炎较常见的一个病因。

 

    4、病毒感染：常见的引起急性肠炎的病毒是轮状病毒。轮状病毒是急性胃肠炎的重要病原体。轮状病毒传播途径主要是粪一口传染，即食入被病毒污染了的食物而发病。病后3～4天排毒量达到高峰，此时的传染性也较强。病毒侵入人体后，主要在十二指肠粘膜细胞中繁殖，使粘膜表面绒毛变得短而钝，表皮细胞内双糖酶减少，从而影响肠道对盐、糖类和水分的吸收，引起腹泻。

 

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